HYG TEAM
Hinter dem HYG steht ein junges Team mit Erfahrung in der internationalen Spitzengastronomie und Hotellerie.
Und dem festen Willen, im HYG am Vierwaldstättersee etwas Aussergewöhnliches zu schaffen. Ein Platz fürs gute Leben – für uns ein Arbeitsort, der glücklich macht und Sinn stiftet. Wir arbeiten, wir lachen, wir helfen zusammen. Wir freuen uns, dass sich unsere Gäste freuen. Wir entwickeln uns. Ständig und immer.
Chef de Partie – 100% Jahresstelle
Wir suchen Verstärkung ab Mitte Oktober oder nach Vereinbarung
Wir bieten:
- eine Jahresstelle in einem modernen, kreativen Restaurant
- ein junges, dynamisches Team mit flachen Hierarchien
- spannende Menükonzepte mit hochwertigen, saisonalen Produkten
- faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
- ein Arbeitsumfeld am Vierwaldstättersee, wo andere Urlaub machen
Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für deinen Posten in der Küche
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten der Gerichte
- Unterstützung bei der Menüplanung und Weiterentwicklung neuer Ideen
- Sicherstellung der Qualität und Hygiene
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertig
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef de Partie
- Begeisterung für kreative, moderne Küche
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an work@hyg.restaurant.
Gastgeber, Sommelier & Inhaber
Administration, Marketing & Inhaberin
Küchenchef
Sous-Chef
Küchenhilfe
Servicemitarbeiter